對(duì)于一般的零售商家來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)如何判斷日常發(fā)生的 缺貨 現(xiàn)象，判斷 缺貨 問(wèn)題的過(guò)程要結(jié)合零售企業(yè)的補(bǔ)貨流程進(jìn)行全面展開(kāi)。
在判斷 缺貨 的問(wèn)題上從零售門(mén)店、供應(yīng)商及DC中心，在經(jīng)過(guò)一系列的判斷以后，我們可以看出 缺貨 的原因是店面訂貨數(shù)量不足，而店面訂貨數(shù)量不足也是有原因的。零售企業(yè)訂貨通常包括手工訂貨和系統(tǒng)自動(dòng)訂貨。手工訂貨是零售企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)人員根據(jù)庫(kù)存情況和銷(xiāo)售趨勢(shì)、訂貨周期、送貨模式、訂貨要求(如最小起定量、最小起定額)、訂貨的季節(jié)、天氣等外在因素條件估算訂貨數(shù)量。而系統(tǒng)自動(dòng)訂貨是系統(tǒng)自動(dòng)結(jié)合設(shè)置的各項(xiàng)指標(biāo)的情況自動(dòng)生成訂單并發(fā)送給配送中心或者供應(yīng)商。
但是，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)問(wèn)題會(huì)影響到訂貨不準(zhǔn)確，那就是系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)據(jù)有誤。而系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確所造成的影響是多方面的。零售企業(yè)校正系統(tǒng)的庫(kù)存信息通常是通過(guò)定期和周期性盤(pán)點(diǎn)來(lái)調(diào)整。
然而，現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)零售企業(yè)盤(pán)點(diǎn)周期是月甚至是季度，同時(shí)，目前的軟件系統(tǒng)開(kāi)發(fā)也是與之相配合，只能在盤(pán)點(diǎn)時(shí)進(jìn)行庫(kù)存調(diào)整。而在前后盤(pán)點(diǎn)期間，沒(méi)有辦法調(diào)整庫(kù)存數(shù)量，只能通過(guò)一些其他的減少庫(kù)存的方式來(lái)調(diào)整庫(kù)存信息，能夠減少系統(tǒng)庫(kù)存的方式，如銷(xiāo)售、報(bào)損、退貨、調(diào)撥、盤(pán)點(diǎn)調(diào)整等。但是，對(duì)于庫(kù)存不準(zhǔn)確情況下的庫(kù)存調(diào)整原因應(yīng)當(dāng)能夠及時(shí)調(diào)整，而不是通過(guò)調(diào)撥、報(bào)損等方式解決，因?yàn)槲覀內(nèi)粘０l(fā)生的庫(kù)存信息損益調(diào)整與調(diào)撥或者報(bào)損的情況還不完全相同，不能簡(jiǎn)單的通過(guò)這些調(diào)整來(lái)解決庫(kù)存不準(zhǔn)確的問(wèn)題，所以要解決庫(kù)存信息不準(zhǔn)確的問(wèn)題，首要的是改變企業(yè)的管理模式和軟件的設(shè)計(jì)模式，這樣才能使得零售企業(yè)系統(tǒng)庫(kù)存信息更接近于實(shí)際的庫(kù)存信息，進(jìn)而才能保證商品的訂貨準(zhǔn)確率。
商品庫(kù)存增加的原因商品庫(kù)存減少的原因庫(kù)存同時(shí)增加或者減少
商品收貨消費(fèi)者退貨商品銷(xiāo)售商品破損(按照程序確認(rèn)調(diào)整庫(kù)存)返供應(yīng)商退貨商品轉(zhuǎn)用(按照程序調(diào)撥)盜竊(發(fā)現(xiàn)后確認(rèn)并調(diào)整庫(kù)存)商品分拆或者組合(執(zhí)行庫(kù)存調(diào)整計(jì)劃)清倉(cāng)商品的原貨號(hào)或清倉(cāng)貨號(hào)之間商品的庫(kù)存調(diào)整(按照清倉(cāng)程序執(zhí)行)不變化(盤(pán)點(diǎn)調(diào)整)
在判斷 缺貨 的問(wèn)題上從零售門(mén)店、供應(yīng)商及DC中心，在經(jīng)過(guò)一系列的判斷以后，我們可以看出 缺貨 的原因是店面訂貨數(shù)量不足，而店面訂貨數(shù)量不足也是有原因的。零售企業(yè)訂貨通常包括手工訂貨和系統(tǒng)自動(dòng)訂貨。手工訂貨是零售企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)人員根據(jù)庫(kù)存情況和銷(xiāo)售趨勢(shì)、訂貨周期、送貨模式、訂貨要求(如最小起定量、最小起定額)、訂貨的季節(jié)、天氣等外在因素條件估算訂貨數(shù)量。而系統(tǒng)自動(dòng)訂貨是系統(tǒng)自動(dòng)結(jié)合設(shè)置的各項(xiàng)指標(biāo)的情況自動(dòng)生成訂單并發(fā)送給配送中心或者供應(yīng)商。
但是，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)問(wèn)題會(huì)影響到訂貨不準(zhǔn)確，那就是系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)據(jù)有誤。而系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確所造成的影響是多方面的。零售企業(yè)校正系統(tǒng)的庫(kù)存信息通常是通過(guò)定期和周期性盤(pán)點(diǎn)來(lái)調(diào)整。
然而，現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)零售企業(yè)盤(pán)點(diǎn)周期是月甚至是季度，同時(shí)，目前的軟件系統(tǒng)開(kāi)發(fā)也是與之相配合，只能在盤(pán)點(diǎn)時(shí)進(jìn)行庫(kù)存調(diào)整。而在前后盤(pán)點(diǎn)期間，沒(méi)有辦法調(diào)整庫(kù)存數(shù)量，只能通過(guò)一些其他的減少庫(kù)存的方式來(lái)調(diào)整庫(kù)存信息，能夠減少系統(tǒng)庫(kù)存的方式，如銷(xiāo)售、報(bào)損、退貨、調(diào)撥、盤(pán)點(diǎn)調(diào)整等。但是，對(duì)于庫(kù)存不準(zhǔn)確情況下的庫(kù)存調(diào)整原因應(yīng)當(dāng)能夠及時(shí)調(diào)整，而不是通過(guò)調(diào)撥、報(bào)損等方式解決，因?yàn)槲覀內(nèi)粘０l(fā)生的庫(kù)存信息損益調(diào)整與調(diào)撥或者報(bào)損的情況還不完全相同，不能簡(jiǎn)單的通過(guò)這些調(diào)整來(lái)解決庫(kù)存不準(zhǔn)確的問(wèn)題，所以要解決庫(kù)存信息不準(zhǔn)確的問(wèn)題，首要的是改變企業(yè)的管理模式和軟件的設(shè)計(jì)模式，這樣才能使得零售企業(yè)系統(tǒng)庫(kù)存信息更接近于實(shí)際的庫(kù)存信息，進(jìn)而才能保證商品的訂貨準(zhǔn)確率。
商品庫(kù)存增加的原因商品庫(kù)存減少的原因庫(kù)存同時(shí)增加或者減少
商品收貨消費(fèi)者退貨商品銷(xiāo)售商品破損(按照程序確認(rèn)調(diào)整庫(kù)存)返供應(yīng)商退貨商品轉(zhuǎn)用(按照程序調(diào)撥)盜竊(發(fā)現(xiàn)后確認(rèn)并調(diào)整庫(kù)存)商品分拆或者組合(執(zhí)行庫(kù)存調(diào)整計(jì)劃)清倉(cāng)商品的原貨號(hào)或清倉(cāng)貨號(hào)之間商品的庫(kù)存調(diào)整(按照清倉(cāng)程序執(zhí)行)不變化(盤(pán)點(diǎn)調(diào)整)
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本文來(lái)源： 賣(mài)場(chǎng)商品缺貨表現(xiàn)在哪些環(huán)節(jié)
