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【原創(chuàng)】零售促銷(xiāo)“罪”與“罰”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-06-27 07:35:49  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):28

【超市168消息】即便是沒(méi)有電商,零售商超的營(yíng)銷(xiāo)也乏善可陳,因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái),大部分零售實(shí)體的 促銷(xiāo) 活動(dòng)在重復(fù)一條改頭換面、重復(fù)抄襲、就事論事的老路子。直到今天,對(duì)于很多企業(yè)和門(mén)店來(lái)說(shuō),別說(shuō)創(chuàng)新,大家甚至連最初的一步都沒(méi)有走好。如果要綜合評(píng)價(jià)一座商超的營(yíng)銷(xiāo)效果,大部分門(mén)店在企業(yè)形象和門(mén)店銷(xiāo)售這兩項(xiàng)上面的表現(xiàn)很難打高分。
那么商超大量的企劃營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用都白扔了?是什么原因?qū)е逻@些問(wèn)題出現(xiàn)?

  一、缺乏整體規(guī)劃的隨意 促銷(xiāo) 和門(mén)店不作為現(xiàn)象泛濫。
  大多門(mén)店,甚至大多零售企業(yè),要么是根本就沒(méi)有中長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃這么一個(gè)戰(zhàn)略考量,當(dāng)然也不會(huì)有年度或者戰(zhàn)略發(fā)展期營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃方案,要么是營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃做了,但只是流于案頭,煞有介事討論一番,然后束之高閣,沒(méi)有實(shí)施的預(yù)算投入,也沒(méi)有實(shí)施的行動(dòng)計(jì)劃,這表現(xiàn)在公司財(cái)務(wù)年度規(guī)劃的隨意性和不規(guī)范現(xiàn)狀,也體現(xiàn)了很多企業(yè)的不規(guī)范運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀。有的也囿于企業(yè)決策人投機(jī)心態(tài),即便有投資計(jì)劃,但低劣的經(jīng)營(yíng)理念令其總愛(ài)朝令夕改。在這方面有幾種現(xiàn)象:
  1、隨意刪減費(fèi)用計(jì)劃,無(wú)視企劃營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的存在。包括執(zhí)行中的方案,都有可能遭遇決策者干預(yù)、變動(dòng),導(dǎo)致流產(chǎn);
  2、沒(méi)有主動(dòng)整合營(yíng)銷(xiāo)的擔(dān)當(dāng),妄自向品牌、供應(yīng)商、合作商戶(hù)轉(zhuǎn)嫁費(fèi)用負(fù)擔(dān)。不僅轉(zhuǎn)嫁費(fèi)用,有的商超甚至總想借營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)賺合作伙伴一筆;
  3、名曰“見(jiàn)招拆招”,實(shí)際是臨陣一槍的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)付手腕。很多商超,平時(shí)連一分錢(qián)的 促銷(xiāo) 推廣投入都覺(jué)得是割肉放血,但一遇同行開(kāi)店、同行做大型活動(dòng),就打了雞血般坐不住了,人家弄啥他也弄啥,鸚鵡學(xué)舌、沒(méi)有計(jì)劃、沒(méi)有新意、沒(méi)有創(chuàng)意,當(dāng)然談不上效果;
  4、撒胡椒面似的應(yīng)付 促銷(xiāo) 。有的企業(yè),只是節(jié)慶日應(yīng)付一下。做 促銷(xiāo) 怕花錢(qián)、做特價(jià) 促銷(xiāo) 怕降低毛利率,不做又害怕顧客流失,所以只在節(jié)慶日跟在其它企業(yè)屁股后應(yīng)付一下,雨過(guò)地皮干,這不啻是自欺欺人。

  二、只會(huì)價(jià)格戰(zhàn),手段原始,換個(gè)方向就走不出去了。
  大部分零售企業(yè),只會(huì)打價(jià)格戰(zhàn),甚至還自以為是的喊出“低價(jià)才是硬道理”,換個(gè)思路就走不出去。時(shí)間一久,消費(fèi)者漸生 促銷(xiāo) 疲勞,要么專(zhuān)揀你的特價(jià)驚爆價(jià)商品下手,其它正常價(jià)格銷(xiāo)售的商品一個(gè)也不動(dòng),要么對(duì)你的 促銷(xiāo) 表現(xiàn)麻木,不為所動(dòng),因?yàn)樗麄冎赖侥膬憾家粯樱蠹叶荚谧鐾瑯右坏雷詈?jiǎn)單的答題。很快,商超為自己培養(yǎng)了一只龐大的老年“特價(jià)殺手”軍團(tuán),卻恰恰撼動(dòng)不了目標(biāo)顧客群體。這種做法對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售推廣非但幫助不大,甚至往往壓低了階段毛利率,使你門(mén)店持續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)陷入迷茫。尤其在別人店慶、開(kāi)業(yè)的檔口,除了祭出價(jià)格之劍,其它都束手無(wú)策。
  門(mén)店 促銷(xiāo) 推廣,應(yīng)該是綜合的、整體的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的一部分,是系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃,不僅包含有價(jià)格策略,關(guān)鍵是要通過(guò)業(yè)態(tài)規(guī)劃與控制、基礎(chǔ)商品配置、 促銷(xiāo) 商品組合、商品陳列、品質(zhì)營(yíng)造、殿堂形象、服務(wù)流程和服務(wù)水平提升、企業(yè)文化創(chuàng)建、媒體推廣策略綜合完成的,并不是簡(jiǎn)單的價(jià)格戰(zhàn)就能一蹴而就。單一的價(jià)格戰(zhàn),時(shí)間一久,無(wú)疑于飲鴆止渴。
  互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái),傳統(tǒng)零售的價(jià)格優(yōu)勢(shì)瞬間丟失,因?yàn)楣?yīng)渠道問(wèn)題,網(wǎng)絡(luò)零售通過(guò)價(jià)格武器占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì),鳩占鵲巢,在這樣的情況下,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)運(yùn)而生,特別是實(shí)體零售業(yè),占據(jù)線(xiàn)下線(xiàn)上場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)都不是太大難題,所以零售企業(yè)在保留價(jià)格切割的同時(shí),也應(yīng)該關(guān)注線(xiàn)下場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)的未來(lái)。
  三、新媒體時(shí)代,浪費(fèi)了互聯(lián)網(wǎng)資源,面對(duì)豪華的APP、微信平臺(tái),只會(huì)發(fā)起“投票”、求贊等無(wú)關(guān)痛癢的“公關(guān)活動(dòng)”,非但沒(méi)有產(chǎn)生“粘性”,反而令消費(fèi)者不勝其煩。
平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、粉絲經(jīng)濟(jì)是餐飲業(yè)、零售業(yè)、其它服務(wù)業(yè)最可倚重的營(yíng)銷(xiāo)武器,APP、微信平臺(tái)這些工具,無(wú)疑是可以通往消費(fèi)者內(nèi)心的管道,但是大量企業(yè)都把它當(dāng)作了“玩具”,曲解或者簡(jiǎn)單化了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的社群、社交功能與內(nèi)涵。媒體、自媒體、微信、微博等社交類(lèi)媒介的有效運(yùn)用,會(huì)促成社群化營(yíng)銷(xiāo)模式在零售業(yè)的巨大潛力,合理的把商品、門(mén)店、消費(fèi)者緊密的捆綁在一起展開(kāi)互動(dòng),定期在線(xiàn)上線(xiàn)下搞一些活動(dòng),會(huì)收到很好的效果。但是當(dāng)前,很多企業(yè)和門(mén)店只是邯鄲學(xué)步搞一些類(lèi)似少兒才藝、選秀之類(lèi)的線(xiàn)上話(huà)題,發(fā)起一些“投票”、求贊等無(wú)關(guān)痛癢的無(wú)聊的“公關(guān)活動(dòng)”,或者生硬的商品 促銷(xiāo) 展示等等,傳播的信息既簡(jiǎn)單,受眾面又窄,而且由于那些參與的“利益人”在朋友圈的請(qǐng)求投票、找人點(diǎn)贊成為常態(tài),使朋友圈的其它人備受其擾,導(dǎo)致大家深?lèi)和唇^,最終結(jié)果是商場(chǎng)花錢(qián)買(mǎi)惡心、買(mǎi)拋棄。
  那么零售業(yè)門(mén)店自媒體營(yíng)銷(xiāo)要注意些什么問(wèn)題呢?
  1、清晰定義企業(yè)或者門(mén)店的經(jīng)營(yíng)理念和價(jià)值主張,培育粉絲,吸引粉絲;
  2、將企業(yè)及其門(mén)店打造成粉絲們的溫馨家園和精神部落;
  3、設(shè)計(jì)充滿(mǎn)激情、怡情怡性、雅俗共賞的公關(guān)活動(dòng)方案和互動(dòng) 促銷(xiāo) 方案,激發(fā)粉絲的激情和參與感;
  4、你只要把握一個(gè)自己的訴求就行,把興趣交給眾人去尋找,而不是強(qiáng)迫他們參與一些無(wú)聊的設(shè)計(jì)、蛋疼的投票、虛偽的點(diǎn)贊;
  5、差異化、多樣化的新商業(yè)模式不是幾個(gè)點(diǎn)子、幾場(chǎng)活動(dòng)就能解決問(wèn)題的,要對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)來(lái)一場(chǎng)組織重建和價(jià)值重構(gòu),使它適應(yīng)這個(gè)時(shí)代,在這個(gè)時(shí)代發(fā)揮出應(yīng)有的效力;
  6、不論是在線(xiàn)下還是線(xiàn)上,體驗(yàn)?zāi)J阶⒅氐氖怯脩?hù)的參與、體驗(yàn)和感受。區(qū)別于傳統(tǒng)商業(yè),互聯(lián)網(wǎng)思維下的體驗(yàn)商業(yè)模式更注重用戶(hù)的參與、體驗(yàn)和感受,尤其強(qiáng)調(diào)企業(yè)與顧客之間的互動(dòng),而且這種互動(dòng)要么有經(jīng)濟(jì)價(jià)值、要么有娛樂(lè)價(jià)值,不是耐住性子聽(tīng)你們進(jìn)行一些無(wú)聊的安排、說(shuō)教。
  四、做 促銷(xiāo) ,不要拉供應(yīng)商陪你死,否則先死的一定是你
  很多零售企業(yè)或者門(mén)店,無(wú)論是超市、百貨還是購(gòu)物中心,總是視供應(yīng)商、品牌商、商戶(hù)為“外人”,為對(duì)手,其思維一開(kāi)始就把自己擺上一條絕路的起點(diǎn),——因?yàn)樵诹愎┖献鲿r(shí)代,這樣你只能是孤軍奮戰(zhàn),死的幾率很大!
  做得了百分之百的自采自營(yíng),你做不了幾個(gè)自有品牌,因?yàn)槭袌?chǎng)除了看實(shí)力,還要看品牌,品牌來(lái)源于全球,來(lái)源于產(chǎn)品行業(yè)的整個(gè)領(lǐng)域,消費(fèi)者有權(quán)自由選擇品牌和制造商。所以零售商和品牌的關(guān)系至少是同船共渡、相濡以沫,再說(shuō)狠一點(diǎn),你甚至是要靠品牌、供應(yīng)商吃飯。
  但事實(shí)是,很多商超總把 促銷(xiāo) 費(fèi)用、營(yíng)銷(xiāo)成本巧立名目轉(zhuǎn)嫁攤派給供應(yīng)商,這使得品牌、供應(yīng)商開(kāi)始逃避、拒絕參與那些終端平臺(tái)組織的 促銷(xiāo) 行為。
1、品牌在終端的各種產(chǎn)品展示被收取場(chǎng)地費(fèi);
2、使用店頭、墻面、空間、戶(hù)外做廣告被收取廣告資源使用費(fèi);
3、每到節(jié)慶被收取節(jié)慶 促銷(xiāo) 費(fèi);
4、被商超收取所謂“代扣稅金”;
5、商超迫使服裝、百貨商戶(hù)頻繁開(kāi)展?jié)M百送百、滿(mǎn)多少返多少之類(lèi)的“大促”活動(dòng),結(jié)算時(shí)所有成本費(fèi)用全部從商戶(hù)貨款中扣除。更有甚者,很多商超還人為額外虛構(gòu)費(fèi)用,從商戶(hù)身上再榨取一頭,可謂喪心病狂。由于這些短期行為,令商戶(hù)公開(kāi)排斥、拒絕參與 促銷(xiāo) 活動(dòng),于是大部分商場(chǎng)會(huì)一刀切采取強(qiáng)迫措施,同時(shí)強(qiáng)加商戶(hù)和品牌一些“保底扣點(diǎn)”、“順加倒扣”手段,迫使商戶(hù)為完成銷(xiāo)售指標(biāo)、擺脫懲罰性條款選擇順從。那么商戶(hù)就會(huì)采取就地漲價(jià)、先漲后落的手段來(lái)欺騙商場(chǎng)、欺騙顧客,造成惡劣影響。
而這一切都是商超自己造成的。那么如何化解這個(gè)矛盾?
  首先要樹(shù)立雙贏(yíng)共贏(yíng)的意識(shí),正確對(duì)待品牌商、入駐商戶(hù)們,確立正確、健康的合作關(guān)系;
  其次,要認(rèn)識(shí)到“滿(mǎn)就返”等諸如此類(lèi)的 促銷(xiāo) 手段實(shí)質(zhì)上也是變相價(jià)格戰(zhàn)的一種,對(duì)于商超來(lái)說(shuō),同樣是柄雙刃劍,企業(yè)或者門(mén)店只有強(qiáng)化整合營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí)和能力,才能獲得長(zhǎng)效營(yíng)銷(xiāo)效果;
  第三,構(gòu)建完善科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,在營(yíng)銷(xiāo)組織和營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略方面要注重長(zhǎng)效機(jī)制和時(shí)代特色,著重培育營(yíng)銷(xiāo)資源的形成,而不是殺雞取卵式的掠奪;
  第四,鼓勵(lì)、支持品牌、商戶(hù)自發(fā)自主營(yíng)銷(xiāo),商超提供資源、平臺(tái)支持和積極協(xié)助,并負(fù)責(zé)整合營(yíng)銷(xiāo)資源。聯(lián)合活動(dòng)的執(zhí)行要做到費(fèi)用投入由零供雙方自愿、公平、合理、透明的支出與分擔(dān);
  第五、改變合作模式,強(qiáng)化自營(yíng)比重,從根本上解決商超掌控 促銷(xiāo) 資源的桎梏。由于電商崛起,兩端相接的供應(yīng)鏈模式正在顛覆實(shí)體零售傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式。在供應(yīng)商層面,他們更愿意選擇那些可以快速結(jié)算或者直接現(xiàn)金支付采購(gòu)的企業(yè),新型結(jié)算帶給零售商的是商品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于零售商來(lái)說(shuō),更多的現(xiàn)金采購(gòu)增加了自主選擇的空間和機(jī)會(huì),除了價(jià)格優(yōu)勢(shì),還有其它來(lái)自供應(yīng)商的資源支持,這也等同于零售商逐步走向自營(yíng)模式。目前超市這種模式開(kāi)始流行,百貨也正在嘗試,如果整個(gè)百貨零售行業(yè)自營(yíng)之風(fēng)盛行,那么商超 促銷(xiāo) 的矛盾和制約就自然消弭,同時(shí),商超也能夠給消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的商品。
  第六、關(guān)注消費(fèi)者而不是關(guān)注企業(yè),關(guān)注商品而不是關(guān)注費(fèi)用。企業(yè)要緊緊把握市場(chǎng)、掌握消費(fèi)者消費(fèi)需求和消費(fèi)走向;始終把與市場(chǎng)吻合、能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生粘性的商品配置、品牌組合、業(yè)態(tài)組合等商品管理和商品營(yíng)運(yùn)工作放在首位,而不是讓諾大一個(gè)招商部緊緊盯住商戶(hù)的幾個(gè)費(fèi)用不放,最終讓品牌放棄,讓商戶(hù)寒心,那樣,你的死期就近了。

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