優(yōu)質(zhì)的桂林柿餅幾十年前就已經(jīng)出口世界各地，早年以“恭城柿餅”的嘜頭印在各種出口紙箱上。實(shí)際上柿餅的最大產(chǎn)區(qū)在桂林平樂縣，最好的土質(zhì)是桂林市平樂縣和陽朔交界地帶的沙子鎮(zhèn)一帶。其所產(chǎn)柿餅肉質(zhì)緊密，口感清甜，是出口桂林柿餅的首選。