在首都機(jī)場(chǎng)裝修了近3個(gè)月的全家 便利店 （以下簡稱“全家”）終于在北京市場(chǎng)露面。昨日，北京商報(bào)記者在T3全家店內(nèi)看到，全家的商品價(jià)格趨于平價(jià)，進(jìn)店的消費(fèi)者除了乘客外，還有不少機(jī)場(chǎng)地勤人員。據(jù)了解，全家在北京的第一批門店只有6家，目前故宮旁邊的一處物業(yè)也被全家租了下來。
與7-11、羅森進(jìn)入北京市場(chǎng)的慎重策略不同，全家在北京市場(chǎng)的拓展方式仍將以加盟為主，在購物小票上還印有其加盟電話。據(jù)北京商報(bào)記者了解，受北京餐飲審核制度的影響，為了加快開店速度，全家在北京市場(chǎng)并不以自制快餐類產(chǎn)品為主。據(jù)一位接近全家的人士介紹，盡管自制快餐一度被認(rèn)為是 便利店 爭(zhēng)奪最厲害的領(lǐng)域，但做餐飲會(huì)降低開店速度，而且加盟店的餐飲管理會(huì)是很大難題。該人士透露，全家在北京市場(chǎng)將以飯團(tuán)、密封盒飯等鮮食為主。
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本文來源： “全家”亮相京城 未來加盟主導(dǎo)
