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物美、歐尚等17家超市被查1.6萬公斤假牛肉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-29 07:14:43  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):28

  以為從大超市專柜購(gòu)買了放心牛肉,沒曾想,吃到嘴里的牛肉卻是豬肉冒充的。

最近,杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局接到投訴舉報(bào),聯(lián)合**執(zhí)法,成功告破了杭州巨德食品有限公司銷售豬肉冒充牛肉案。昨天,市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)案情,執(zhí)法人員在 物美 、歐尚超市17家門店專柜,共查獲涉嫌豬肉冒充的牛肉約1.6萬公斤,案值約180萬元。目前查扣的涉案商品已全部下架封存。

2月20日,市**局環(huán)食藥支隊(duì)、西湖區(qū)**分局環(huán)食藥大隊(duì),聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì),成功抓捕涉案人員共計(jì)13人。經(jīng)過連夜偵破,**部門共刑拘7人,其中巨德公司3人、巨德公司設(shè)在 物美 超市的促銷員4人,取保候?qū)?人。因?yàn)樯嫦由a(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品,市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)涉案的巨德公司采取吊銷證照等最嚴(yán)厲的行政處罰措施;對(duì)涉案的超市依據(jù)《食品安全法》進(jìn)行處理。

分辨真假牛肉有三招

市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)高勝提醒,廣大消費(fèi)者在選購(gòu)牛肉時(shí),分辨牛肉真假要注意幾方面:

一是看顏色。假牛肉的顏色比較淡,一般呈粉紅色或泛白,真牛肉顏色比較深,一般都是暗紅色。

二是看紋路。牛肉一般都是橫著紋路切的,所以真牛肉的紋路比較明顯,假的就比較散亂。

三是品口感。口感是假牛肉怎么也模仿不出來的,所以只要一吃就能辨出真假。假牛肉一般格外嫩,連平時(shí)難嚼的牛肉筋都很嫩,還略帶彈性,牛肉味道比較淡,類似于午餐肉的口感;真牛肉因?yàn)槔w維比較粗,吃起來會(huì)有點(diǎn)硬,而且有牛肉固有的腥膻味,牛肉筋很難嚼。

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