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超市商品庫存保本保利分析預算

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-29 07:42:15  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

“保本、保利期”分析法是利用 商品 在經(jīng)營過程中的進銷差價、銷售稅金、費用之間的數(shù)量關(guān)系,將 商品 儲存額或儲存量的多少和儲存期限的長短盈虧聯(lián)系起來,從經(jīng)濟效益的角度對 商品 儲存進行預測分析,據(jù)以控制 商品 儲存時間的方法。

  一、 商品 儲存保本期分析

   商品 保本期可以從 商品 保本儲存期和 商品 保本儲存額兩方面進行分析。

   商品 保本期是指 商品 從購進到銷售,不出現(xiàn)經(jīng)營性虧損的最長存放時間,它所保的“本”,既包括進行分析時已經(jīng)發(fā)生和支付了的 商品 購進成本、購進費用,又包括進行分析時尚未發(fā)生,但必將發(fā)生而又必須支付的費用、銷售費用等。最長儲存期是 商品 盈虧的分界點。在最長儲存期內(nèi),能取得一定的利潤,如果超過最長儲存期就會發(fā)生虧損。

  進行 商品 保本儲存的預測,必須了解影響 商品 盈虧的有關(guān)因素,以及因素之間有何種關(guān)系。 商品 售價大于進價的差額稱為毛利,毛利減去應交納稅金后,如果與發(fā)生費用相等,即不盈不虧,正好保本,稱為保本點, 商品 儲存達到保本點時的期限,即 商品 保本儲存期。毛利和稅金不隨 商品 儲存期的長短而變動, 商品 購進后至銷售前發(fā)生的費用,如保管費、利息等,則隨 商品 儲存期長短而變動, 商品 儲存期越長,發(fā)生費用越多。超過 商品 保本儲存時間越長,發(fā)生的虧損越多。

  根據(jù)以上分析, 商品 保本儲存天數(shù)的計算公式為:

   商品 保本儲存天數(shù)=( 商品 毛利率- 商品 固定費用- 商品 銷售稅金)/ 商品 日增長費用

  根據(jù) 商品 保本儲存天數(shù)和銷售額可測算 商品 保本儲存額,其計算公式:

   商品 保本儲存額=平均月銷售額× 商品 保本儲存天數(shù)

  應用舉例:設(shè)某種 商品 毛利額為8,000元,固定費用為2,000 元,日增長費用60元,則該種 商品 保本期可做如下計算:

   商品 保本儲存天數(shù)=(8,000-2,000)/60=100(天)

  由此可以看出,該種 商品 保本儲存期為100天,也就是說如果儲存l00天剛好保本,即不盈不虧,如果超過100天,多存儲一天就要虧損60元,如果能保證在100天之內(nèi)將 商品 銷售出去,就能取得一定利潤。

  二、 商品 保利期分析

   商品 保利期是指 商品 從購進到銷售出去,能夠?qū)崿F(xiàn)目標利潤的最長存儲天數(shù), 商品 實際儲存天數(shù)如果超過 商品 保利期,就不能實現(xiàn)目標利潤。為了實現(xiàn)目標利潤,企業(yè)應掌握 商品 的實際儲存期不超過 商品 保利期。

  保利期的測算是在測算保本期的基礎(chǔ)上進行的,其計算公式為:

   商品 保質(zhì)期=( 商品 毛利率- 商品 固定費用- 商品 銷售稅金-目標利潤)/ 商品 日增長費用

  應用舉例:設(shè)某種 商品 毛利額為10,000元,固定費用為2,600 元,目標利潤為2,200元,日增長費用為104元,則該種 商品 的保利期為:

   商品 保利期=(10,000-2,600-2,200)/104=50天

從比例可以看出,該種 商品 保利期不應超過50天,超過50 天則不能實現(xiàn)目標利潤,超一天,就少實現(xiàn)目標利潤104元,因此,必須把 商品 儲存天數(shù)控制在50天以內(nèi)才能保證目標利潤的實現(xiàn)。

三、零售企業(yè)保本保利應用

零售企業(yè)應用“保本、保利期”分析法,主要是對所經(jīng)營的 商品 進行保本保利期管理策劃。保本保利期管理實際上是對整個企業(yè) 商品 購、銷、存全過程的管理。

(一)采購

  進貨部門運用保本保利期合理組織進貨,選擇最佳進貨渠道,推高進貨準確率,在組織 商品 進貨之前,以保本期為目標選進行兩方面測算:一方面,測算進貨地點對保利期影響,另一方面確定 商品 的最大進貨量、毛利率和費用率的高低。通過幾個進貨渠道的比較,以保利期為目標,選擇最佳品種,最佳進貨地點,最佳進貨時機和最佳進貨批量。

  (二)銷售

  銷售部門的主要任務則是運用 商品 保本保利期指導銷售,有計劃、有重點地推銷 商品 ,設(shè)法把 商品 在保利期內(nèi)推銷出去。如果 商品 出現(xiàn)了積壓滯銷,就要設(shè)法在保本期內(nèi)銷售處理出去。若 商品 儲存早已超過了保本期,則盡早處理,早處理一天,則可減少一天的變動費用支出。

  (三)儲存

儲存部門通過保本保利期管理,調(diào)查庫存結(jié)構(gòu),促進 商品 庫存的良性循環(huán)。其主要任務是:在 商品 保管帳上記錄 商品 的進貨時間和保本保利期天數(shù)及各自的截止日期,使倉庫保管員在管理上心中有數(shù)。對即將超過保利期限的 商品 要明顯標志,并提前向銷售部門作出預報;對即將超過保本期或已經(jīng)超過保本期的 商品 要及時督促銷售部門進行處理。

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